Quins avantatges té la L-carnosina?

La-Carnosina és un dipeptid natural que es troba en el múscul esquelètic, el cor, el cervell i altres teixits neuronals.
Les seves funcions específiques inclouen les següents:
1. Anti -Glicació
La reacció de sacarificació va ser realitzada pel químic francès Maillard L C. Maillard va ser descobert el 1912 i també es coneix com la reacció de Maillard. A mesura que l’edat augmenta, el consum d’energia del cos s’alenteix i la ingesta excessiva de sucre pot accelerar la reacció entre el cos i les proteïnes, produint edats (el producte final de la glicació), provocant l’envelliment i l’enfosquiment de la pell. Les investigacions han trobat que la L-carnosina pot actuar com a substitut de les reaccions de proteïnes i sucre, restablint així l'elasticitat de la pell i que brillava el to de la pell.
2. Llum anti Blue
La llum blava té una potència penetrant més forta a la pell que la llum ultraviolada i pot penetrar en la superfície i la dermis de la pell, provocant danys greus als mitocondris a les cèl·lules epitelials. Durant la proliferació contínua de radicals lliures aeròbics, s’alliberen una gran quantitat de metaloproteinases matrius, que és el principal culpable de la pèrdua de col·lagen al cos humà i la causa fonamental de l’envelliment de la pell i les arrugues. Els investigadors han validat l'eficàcia de la L-carnitina irradiant melanòcits epidèrmics humans amb llum visible (480J/CM2). Els resultats indiquen que la L-carnosina té un efecte inhibidor sobre la pigmentació induïda per la llum visible.
3. Antioxidant
L’oxigen també produeix radicals lliures d’oxigen durant la seva participació a la cadena respiratòria d’organismes vius. A mesura que l’activitat dels enzims antioxidants del cos s’afebleix, els radicals lliures d’oxigen augmenten excessivament en el cos, cosa que pot atacar membranes cel·lulars, proteïnes, àcids nucleics, etc., donant lloc a l’envelliment de la pell. El 2002, els científics van validar l'efecte antioxidant de la L-carnitina sobre els liposomes fosfolípids mitjançant un disseny experimental ortogonal. Els resultats indiquen que la L-carnosina millora l’activitat antioxidant dels liposomes fosfolípids. Després de més investigacions en profunditat, es va confirmar que la L-carnosina pot augmentar el contingut de col·lagen i les fibres de col·lagen a la pell i que té un efecte millorador sobre el medi de la pell.